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CACAO/ CIOCCOLATO/ COTTURA/ DOLCI/ FARINA MANITOBA/ fondente/ FORNETTO ESTENSE/ gas/ HOME MADE/ INTOLLERANZE, ALLERGIE/ LIEVITI/ PANNA PER DOLCI/ Per dolci/ rum/ senza burro/ senza olio/ TORTE/TORTE DI COMPLEANNO/FESTE/ UOVA/ zucchero a velo

TORTA PANNA E GOCCE DI CIOCCOLATO COTTA AL FORNETTO ESTENSE

Livello di difficoltà:✩
Tempo di preparazione:10min
Tempo di cottura:35min
Porzioni ottenute:4 -5 persone

UTENSILI
fornetto estense 30cm,teglia rotonda 22 cm
Carta forno,terrina,setaccio,cucchiaio,
termometro da cucina

INGREDIENTI
250g farina manitoba,1 pizzico di sale,
100ml panna liquida per dolci,
70g gocce di cioccolato fondente,
1 bustina lievito per dolci,15ml rum,
5 uova piccole,100g zucchero a velo

cacao amaro in polvere

PREMESSA
La Vostra golosa foodblogger oggi porta
in tavola una semplicissima quanto sofficissima e super golosa torta da gustare ogni momento della giornata;tanto buona a colazione,pranzo,merenda o dopo cena.
Realizzata con pochi e semplici ingredienti non potrete credere a cotanta bontà se non gustandola morso dopo morso…
Avete dunque voglia di realizzarla?!
Non ve ne pentirete!

Un saluto dalla Vostra foodblogger e buona golosità a tutti!

PROCEDIMENTO
Aprite all’interno di terrina capiente le uova,aggiungete zucchero a velo e amalgamate.
Versate farina a pioggia setacciata con il sale,amalgamando il composto al meglio.

Aggiungete la panna liquida per dolci e gocce di cioccolato fondente.
Completate con rum e lievito per dolci passato a setaccio.
Versate l’impasto all’interno di teglia foderata con carta forno e preriscaldato
il fornetto estense su fornello medio della cucina giunto alla temperatura di 180° portate a cottura su supporto quadrato e fate cuocere con coperchio e fori chiusi per 35min.
A cottura ultimata spegnete il fornetto e poggiare la teglia contente il dolce fuori del fornetto.
Fate freddare completamente il dolce poggiandolo su apposita gratella.
Servite il dolce spolverizzandone la superficie con cacao amaro in polvere.
Buon appetito!

1 maggio/ CIOCCOLATO/ COTTURA/ DOLCI/ FARINA MANITOBA/ FESTA DEL PAPà/ festa della mamma/ festa mamma/ fondente/ FORNETTO ESTENSE/ gas/ HOME MADE/ INTOLLERANZE, ALLERGIE/ LATTE/ LIEVITI/ OLIO DI MAIS/ Pasqua/ Per dolci/ pinoli/ San Valentino/ San Valentino/ senza burro/ TORTE/TORTE DI COMPLEANNO/FESTE/ UOVA/ vigilia di Capodanno/ zucchero a velo

TORTA CIOCCOLATO,UVETTA E PINOLI COTTA AL FORNETTO ESTENSE

Livello di difficoltà:✩
Tempo di preparazione:1h
Tempo di cottura:45min
Porzioni ottenute:4~5persone

UTENSILI
terrina,spatola in silicone,setaccio,gratella,carta forno,
teglia rotonda,fornetto estense 30cm

INGREDIENTI
220gr farina manitoba,1pizzico di sale,
30ml olio di mais,4 uova,50gr uvetta
100gr cioccolato fondente,30gr pinoli,
1bustina lievito per dolci,100ml latte
180gr zucchero a velo

zucchero a velo

PREMESSA:
Mia mamma mi ha regalato per Pasqua
1 uovo di cioccolata fondente dal modico peso di 1kg…Eh sì che mi piace sgranocchiarne un pezzetto tutti i giorni dopo pranzo ma metterlo nell’impasto della mia nuova torta è stata decisamente un’ottima idea insieme all’uvetta sultanina e ai pinoli…
Volete saperne di più?!

Un saluto e alla prossima bontá firmata home made!

PROCEDIMENTO
Andate a rompere all’interno di una terrina e a montare successivamente le uova con lo zucchero a velo.
Aggiungete farina manitoba passata a setaccio con il sale e amalgamate bene il tutto.
Aggiungete il latte,olio di mais amalgamate nuovamente il Vostro impasto.
Spezzettare a mano il cioccolato e aggiungetelo al Vostro l’impasto.
Continuate andando ad aggiungere
uvetta sultanina e pinoli.
Amalgamato bene il Vostro impasto passate a setaccio il lievito per dolci e dopo averlo amalgamato versate all’interno di teglia rotonda foderata con carta forno e posizionate all’interno di fornetto estense preriscaldato precedentemente su fornello medio della cucina e chiuso con apposito coperchio mantenendo chiusi i fori dello stesso fate cuocere con fiamma al minimo per 45 min.
A cottura ultimata spegnete e fate appena intiepidire il dolce pronto per essere fatto freddare su apposita gratella.
Una volta freddo spolverizzate con zucchero a velo e servite.
Buon appetito!

1 maggio/ CIOCCOLATO/ COTTURA/ DOLCI/ FARINA MANITOBA/ festa mamma/ fondente/ FORNETTO ESTENSE/ FRAGOLE/ FRUTTA/ gas/ HOME MADE/ INTOLLERANZE, ALLERGIE/ LIEVITI/ OLIO DI MAIS/ Pasqua/ Per dolci/ RICETTE LIGHT/ senza burro/ SENZA GRASSI/ TORTE/TORTE DI COMPLEANNO/FESTE/ UOVA/ zucchero a velo

TORTA FRAGOLE E CIOCCOLATO COTTA AL FORNETTO ESTENSE

Livello di difficoltà:✩
Tempo di preparazione:50min
Tempo di cottura:40min
Porzioni ottenute:4~5 persone

UTENSILI
terrina,spatola in silicone,gratella,carta forno
teglia rotonda,fornetto estense 30cm,
bilancia,setaccio.

INGREDIENTI
10 fragole fresche,130gr zucchero a velo,
100gr cioccolato fondente,1pizzico sale,
1bustina lievito per dolci,30ml olio di mais
120ml latte,4uova,200gr farina manitoba.

zucchero a velo.

PREMESSA
…Siamo nella piena stagione di raccolto delle dolcissime e rosse fragole e come utilizzarle al meglio se non a decorazione di dolci torte da degustare in qualsiasi momento della giornata…?!
La ricetta di oggi è davvero goduriosa ricca non solo di frutta fresca;non manca
La presenza di pezzetti di finissima cioccolata fondente che é rimasta intatta e ben visibile all’interno della mia torta a cui be rende ricca ogni fetta…
COTTA come da buona abitudune su fiamma nel magico FORNETTO estense…
Siete pronti ad assaporare una nuova bontá?!

PROCEDIMENTO
Battete le uova in una terrina capiente con lo zucchero a velo.
Aggiungete farina setacciata con il sale e amalgamate il tutto.
Versate il latte,olio e in ultimo pezzetti di cioccolata fondente.
Passate a setaccio il lievito per dolci e amalgamatelo all’impasto.

Foderate teglia rotonda con carta forno quindi versate all’interno l’impasto.

Lavate fragole fresche e tagliatele al coltello in fettine sottili.
Distribuitele uniformemente sopra l’impasto.

Preriscaldato su fornello medio della cucina il magico fornetto estense posizionate la teglia su supporto triangolare,chiudete con apposito coperchio e mantenendo chiusi i fori fate cuocere con fiamma al minimo per 40min.
A cottura ultimata sformate dalla teglia e fate freddare completamente su apposita gratella.

Spolverizzate con zucchero a velo e…Buon appetito!

CIOCCOLATO/ COTTURA/ di birra/ FARINA MANITOBA/ fondente/ FORNETTO ESTENSE/ gas/ HOME MADE/ IMPASTI SENZA IMPASTO/ INTOLLERANZE, ALLERGIE/ LIEVITI/ MANDORLE/ MIELE/ NOCI/ PIZZE/PANE/GRISSINI/ RICETTE LIGHT/ senza burro/ Senza categoria/ senza olio/ senza uova/ SNACK/ YOGURT

PAGNOTTA ALLA D.GRANT _YOGURT,FRUTTA SECCA E CIOCCOLATO COTTA IN FORNETTO ESTENSE

Livello di difficoltà : ☆ 

Categoria adatte ai bambini, FARINA MANITOBA, Antipasti, merenda, FRUTTA SECCA, ricette per vegetariani, ricette AUTUNNO/INVERNO, LIEVITO DISIDRATATO PER LIEVITATI, HOME MADE, RACCOLTA DI LIEVITATI CON LIEVITO SECCO, snack, noci, senza grassi, CIOCCOLATO FONDENTE, senza burro, senza uova, MIELE, colazione, FORNETTO ESTENSE, YOGURT, PANE
Tempo di preparazione 2h
Tempo di cottura 50min
Porzioni 1kg130gr

UTENSILI
terrina
Bilancia
Fornetto estense 30cm
Teglia rotonda antiaderente 26cm
Carta forno
Gratella
Cucchiaio
Pentolino
Termometro
INGREDIENTI
500gr farina manitoba
1bustina di lievito di birra disidratato
1cucchiaio di miele
240ml yogurt greco
30gr noci
30gr mandorle
30gr cioccolato in granelli
2gr sale
320ml acqua tiepida

Oggi andiamo a realizzare un’altra volta con il metodo di D.Grant una pagnotta rustica super veloce e super golosa.
Un pane senza impasto;semplice e celere che lo sarà ancora di più nel momento in cui andremo a gustarla.
All’interno della pagnotta realizzata senza grassi,senza burro e senza uova troviamo solo tanta genuinità grazie alla presenza di:
yogurt,frutta secca e cioccolata fondente.
Cotta all’interno del magico fornetto estense,senza fatica e senza consumi,otterremo 1kg130gr di bontà!
Una nuova ricetta che potremmo gustare piacevolmente a colazione o a merenda con un velo di marmellata o golosa crema di nocciole iniziando o allietando al meglio una nuova giornata.
Pronti a realizzarla?!
Cucchiai in fermento…3,2,1 via!
Vi lascio di seguito il link della mia ricetta e arrivederci alla prossima 😉
PROCEDIMENTO
Per prima cosa andiamo a scaldare al pentolino lo yogurt greco diluito con acqua per poterlo rendere sufficientemente liquido aggiungendone all’incirca 100ml.
Riuniamo all’interno di una terrina capiente lo yogurt così scaldato e andiamo a sciogliervi al suo interno il lievito di birra disidratato e il miele.
Aggiungiamo la farina iniziando ad amalgamare l’impasto con l’aiuto di un semplice cucchiaio aggiungeremo acqua tiepida.
Amalgamato questi pochi ingredienti andiamo ad aggiungere:
noci,mandorle e granella di cioccolata fondente(che avremmo dovuto realizzare in precedenza al mortaio o al coltello).
Verso la fine del nostro impasto pronto in pochi minuti e dall’aspetto piuttosto molliccio andiamo ad aggiungervi il sale e foderato un’ampia teglia rotonda rivestita di carta forno versiamo al suo interno il nostro impasto ponendolo a lievitare per 1h.
Ultimata la lievitazione il nostro impasto avrà raggiunto il bordo dello stampo quindi preriscaldato su fornello medio della cucina il fornetto estense giunto a temperatura di 200°(controllata con termometro per alimenti ) adagiamo la teglia su supporto quadrato e ponendo a chiusura con apposito coperchio facciamo cuocere per 50min aprendo i fori nei 15min rimanenti affinché il nostro pane possa dorarsi leggermente anche in superficie.
Ultimata la cottura andiamo a sformare la pagnotta dal nostro stampo per mezzo dei bordi della carta forno e poniamolo a far freddare completamente su apposita gratella.
Una volta che il nostro pane sarà completamente freddo potremmo servirlo in tavola tagliato a fette e morso dopo morso gustarne a pieno la sua bontà!
Buon appetito!

CANNELLA/ CIAMBELLONE DOLCE/ CIOCCOLATO/ COTTURA/ CREME DOLCI/ DOLCI/ fecola di patate/ fondente/ FORNETTO VERSILIA/ gas/ HOME MADE/ IMPASTATRICE PLANETARIA KENWOOD KMIX/ INTOLLERANZE, ALLERGIE/ LIEVITI/ NOCI/ Per dolci/ pesche/ pesche sciroppate/ RACCOLTA DI RICETTE/ RICOTTA/ rustico/ senza burro/ Senza categoria/ senza glutine/ SENZA GRASSI/ senza olio/ SNACK/ TORTE/TORTE DI COMPLEANNO/FESTE/ UOVA/ zucchero a velo

Fantasiediilaria_UNA TORTA SENZA GLUTINE COTTA NELLA PENTOLA FORNETTO

Livello di difficoltà : ☆ 

Categoria Dolci, adatte ai bambini, LIEVITO PER DOLCI, CANNELLA, merenda, PENTOLA FORNETTO VERSILIA, RICOTTA, ricette per vegetariani, ricette AUTUNNO/INVERNO, HOME MADE, LIMONE, noci, senza grassi, pesche, IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, CIOCCOLATO FONDENTE, fecola di patate, senza burro, zucchero a velo, RUSTICO, colazione, TORTE, ricette senza glutine, UOVA

Tempo di preparazione 2h
Tempo di cottura 45min
Porzioni 4-6 persone

UTENSILI
planetaria kenwood kmix
Bilancia pesa alimenti
Fornetto Versilia 26cm
Gratella
Setaccio
Spatola in silicone
Terrina
INGREDIENTI
6uova
1cucchiaio raso di cannella
1pizzico di sale
180gr di zucchero a velo
1 cucchiaino succo di limone
250gr fecola di patate
200gr ricotta fresca
100gr di pesche sciroppate (v.ricetta)

http://www.fantasiediilaria.ifood.it/2015/09/pesche-sciroppate-home-made.html?preview=true

1bustina di lievito per dolci
50gr cioccolato fondente
30 gr noci
burro,fecola di patate 
zucchero a velo
Oggi se volete vi invito a realizzare una torta tutta mia davvero speciale.
Gli ingredienti utilizzati per realizzare questo impasto sono i miei preferiti e molto spesso da me consumati soprattutto singolarmente.
Riuniti in un unico impasto ha dato vita ad una torta super soffice e golosa senza burro,senza glutine cotta all’interno della pentola fornetto versilia.
Siete curiosi di sapere come l’ho preparata?!
Leggete la ricetta per poterla realizzare.

Un saluto e alla prossima 😉 
PROCEDIMENTO
Separiamo in due terrine distinte i tuorli d’uovo dagli albumi che monteremo quest’ultimi a neve ben ferma all’interno di planetaria munita di frusta a filo con l’aggiunta di succo di limone.
Ai tuorli d’uovo invece riuniti in una seconda terrina aggiungiamo zucchero a velo quindi amalgamiamo bene il tutto.
Aggiungiamo ora fecola di patate setacciata con il sale.Amalgamiamo bene l’impasto e aggiungiamo ancora:ricotta fresca non troppo fredda di frigo,cannella in polvere,noci,pesche sciroppate ( v.ricetta )

http://www.fantasiediilaria.ifood.it/2015/09/pesche-sciroppate-home-made.html?preview=true(senza liquido di conservazione)e cioccolato a pezzetti.

Amalgamato per bene il nostro impasto e gli ingredienti tra loro aggiungiamo lievito per dolci passato a setaccio e mescoliamo.
Incorporiamo ora a questo gli albumi a neve montati in precedenza ed effettuando movimenti di spatola dal basso verso l’alto amalgamiamo il tutto.
Versiamo l’impasto all’interno di pentola fornetto versilia precedentemente imburrata e spolverizzata con fecola di patate e portiamo a cottura su fornello piccolo della cucina con fiamma al minimo ponendo la pentola sopra spargifiamma in dotazione facendo cuocere per 45min senza mai aprire il coperchio.
Prima di spegnere controlliamo la cottura facendo prova stecchino attraverso uno dei fori del coperchio.
Spegniamo e dopo averlo fatta intiepidire all’interno dello stesso stampo sforniamo il nostro dolce facendolo freddare completamente su apposita gratella per dolci.
Una volta fredda adagiamo la torta su piatto o alzata e spolverizziamo la superficie con zucchero a velo.
Portiamo in tavola e buon appetito!

CIAMBELLONE DOLCE/ CIOCCOLATO/ COTTURA/ DOLCI/ fecola di patate/ fondente/ FORNETTO ESTENSE/ gas/ HOME MADE/ IMPASTATRICE PLANETARIA KENWOOD KMIX/ INTOLLERANZE, ALLERGIE/ LIEVITI/ MANDORLE/ Per dolci/ pesche/ RACCOLTA DI RICETTE/ RICETTE LIGHT/ senza burro/ Senza categoria/ senza glutine/ SENZA GRASSI/ senza olio/ STAR BENE A TAVOLA/ TORTA ALLO YOGURT/ YOGURT/ zucchero a velo

CIAMBELLA GLUTEN FREE – YOGURT E PESCHE CON CIOCCOLATO E MANDORLE COTTA IN FORNETTO ESTENSE

Livello di difficoltà : ☆ 

Categoria Dolci, adatte ai bambini, LIEVITO PER DOLCI, merenda, FRUTTA SECCA, HOME MADE, senza grassi, pesche, IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, CIOCCOLATO FONDENTE, fecola di patate, senza burro, zucchero a velo, RUSTICO, LATTICINI, colazione, FORNETTO ESTENSE, TORTE, YOGURT, ricette senza glutine, UOVA, RICETTE ESTIVE, MANDORLE

Tempo di preparazione 1h
Tempo di cottura 45min
Porzioni 5 persone

UTENSILI
planetaria kenwood kmix
Spatola in silicone
Fornetto estense 30cm
Stampo antiaderente a ciambella
Setaccio
Bilancia pesa alimenti
Termometro da cucina
Coltello
INGREDIENTI
3uova
170ml yogurt greco
325gr fecola di patate
200gr zucchero a velo
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaio di succo di limone
50gr cioccolato fondente
2 pesche gialle a fette
mandorle a lamelle
Burro e fecola per lo stampo
Zucchero a velo
Questa mattina facciamo colazione con un strepitoso ciambellone non solo gluten free come riporta il titolo(tradotto “senza glutine”,ideale quindi per i celiaci)
ma oltre modo:
buono,morbido e leggero!
Il suo impasto non contiene
né grassi animali e vegetali ma:
yogurt greco,scaglie di cioccolata fondente,mandorle a lamelle e pesche gialle a fettine sottili.
Questi ingredienti li ritroveremo all’interno di ogni singola fetta i quali renderanno il dolce oltre che buono, soprattutto bello ed invitante…
Cosa ancor più interessante è la cottura poiché realizzata su gas all’interno del magico fornetto estense di cui ora mi ritengo una vera esperta o meglio #lamagadelfornettoestense
Se avete voglia di provare a realizzarla non vi resta che continuare a leggere…
Alla prossima ricetta😉!
PROCEDIMENTO
Riuniamo all’interno di terrina o planetaria munita di frusta a filo le uova e con lo zucchero a velo andiamo a montarle alla massima velocità al fine di ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungiamo yogurt greco non troppo freddo di frigo e succo di limone;amalgamiamo.
Ora aggiungiamo al nostro impasto la fecola di patate setacciata con il sale ed amalgamiamo nuovamente.
Aggiungiamo pezzetti di cioccolata fondente tagliata al coltello amalgamando nuovamente il tutto.
In ultimo aggiungiamo lievito per dolci passato a setaccio e incorporiamolo al nostro impasto.
Imburriamo appena fondo e bordi del nostro stampo a ciambella infarinando sempre con la fecola di patate quindi versiamo l’impasto e ultimiamo decorando la superficie con fettine di pesca(precedentemente lavata,sbucciata e tagliata al coltello) e mandorle a lamelle per completare la nostra decorazione.
Preriscaldiamo il fornetto estense su fornello piccolo della cucina mantenendo fiamma al minimo e giunto a temperatura di 170°(che controlleremo con apposito termometro da cucina); posizioniamo la teglia contenente l’impasto su supporto quadrato quindi poniamo il coperchio e facciamo cuocere per 45min.
Trascorso tempo di cottura prima di spegnere andiamo ad effettuare prova stecchino.
Pozioniamo la teglia al di fuori del fornetto estense per farlo intiepidire quindi sformiamo il dolce facendolo freddare completamente su gratella per dolci.
Ora che il dolce è pronto per essere gustato adagiamolo su piatto o alzata e spolverizzatone la superficie con zucchero a velo tagliamolo a fette e assaporiamolo in tutta la sua bontà!
Buon appetito!

BURRO/ CIOCCOLATO/ CROSTATE/ DOLCI/ FARINA MANITOBA/ fondente/ HOME MADE/ IMPASTATRICE PLANETARIA KENWOOD KMIX/ LATTE/ MELE/ PRODOTTI DA FORNO/ RACCOLTA DI RICETTE/ rustico/ Senza categoria/ TORTA ALLO YOGURT/ UOVA/ VANIGLIA/ YOGURT/ ZUCCHERO/ zucchero a velo

CROSTATA SOFFICE ALLE MELE CAPOVOLTA CON SCAGLIE AL FONDENTE

Livello di difficoltà : ☆
Categoria : Dolci, adatte ai bambini, LIEVITO PER DOLCI, FARINA MANITOBA, CANNELLA, VANIGLIA, merenda, PRODOTTI FORNO, RACCOLTA DI RICETTE CON LE MELE, HOME MADE, MELE, PASTA FROLLA, IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, SPEZIE, LATTE, CROSTATE, zucchero a velo, RUSTICO, LATTICINI, colazione, YOGURT, UOVA
Tempo di preparazione 10min
Tempo di cottura : 45min
Porzioni ottenute: Per 6 persone

Ingredienti
GUSCIO DI PASTA:
450gr farina manitoba
150ml yogurt
http://http://www.fantasiediilaria.ifood.it/2015/04/yogurt-home-made.html
1 uovo
1tuorlo
100gr zucchero
6gr di lievito per dolci
1 pizzico di sale
2 gr vaniglia in polvere

burro a fiocchetti
5mele
2 cucchiai di zucchero

1 tuorlo d’uovo sbattuto e diluito con acqua
cioccolato fondente grattugiato qb

Istruzioni
Mele,mele,mele e ancora mele…non mi stanco mai di Loro,danno sempre una marcia in più a qualsiasi piatto dal dolce al salato.
Il frutto che meglio tiene la cottura,povero di zuccheri,salutare,facile da utilizzare e versatile.
Ancora una volta vi propongo una ricetta dolce con le mele di facile esecuzione e soprattutto buonissima!

Ho realizzato una crostata soffice tanto dall’essere più simile ad una brioche in quanto al posto del burro ho utilizzato lo yogurt,anziché ottenere un impasto friabile e croccante ho ottenuto morbidezza e sofficità con un cuore aspro-dolce dato dalla presenza delle mele renette(la qualità migliore di mela per realizzare fantastici dolci)seguita(ma solo in un secondo momento per dare completezza al dolce)da scaglie grattugiate di cioccolato fondente…ed è in questo modo che ho dato vita ad un dolce che andrete ad apprezzare ad ogni morso,adatto in ogni momento della giornata.
Siete pronti a realizzarlo?!Iniziamo!

Versate all’interno della Vostra planetaria la farina seguita da i restanti ingredienti per realizzare il guscio di pasta morbido,
inserite gancio impastatore e impostate la macchina a Vel 3.
Fate impastare fino ad ottenere un impasto compatto e liscio.
Date all’impasto forma di una palla e avvolgetela nella pellicola per alimenti,ponendo a riposare in frigo per almeno 1h.

Trascorso il tempo di riposo estraete l’impasto dal frigo e stendetelo su piano di lavoro infarinato in una sfoglia di forma rotonda al mattarello.

Foderate il Vostro stampo per crostate con foglio di carta forno che andrete a spolverizzare con zucchero semolato e qualche fiocchetto di burro andando ad adagiare metà di ogni mela sbucciata e privata del torsolo.
(per ricoprire il mio stampo io ho utilizzato 5 mele renette piccole)

Stendete ora sopra le mele la Vostra sfoglia di pasta,ricavate un bordino decorativo e pennellate in ultimo l’intera superficie con tuorlo d’uovo sbattuto diluito con acqua.
Infornate a forno preriscaldato a 180°e fate cuocere per 45min.
A cottura ultimata estraete il dolce dal forno e fate intiepidire.

Capovolgendo il dolce su piatto decorativo le mele che prima erano sul fondo ora sono in bella vista e siccome non potete spolverizzarle di zucchero a velo Io ho voluto dare un tocco di colore e di gusto andando a grattugiarvi scaglie di cioccolata fondente;che per effetto del calore tiepido delle mele si sono di li a poco sciolte divenendo parte del dolce.

Giunti al momento ultimo dell’assaggio potrete decidere di servirlo semplicemente così o accompagnato da una noce di panna montata.
Buon appetito!

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CACAO/ CIOCCOLATO/ CREME DOLCI/ fondente/ HOME MADE/ LATTE/ NOCCIOLE/ NUTELLA/ OLIO DI MAIS/ Senza categoria/ senza uova/ VANIGLIA/ ZUCCHERO

CREMA SPALMABILE AL CIOCCOLATO FONDENTE E GRANELLA DI NOCCIOLE

Livello di difficoltà : ☆
Categoria : olio di mais, Dolci, adatte ai bambini, VANIGLIA, merenda, FRUTTA SECCA, HOME MADE, NUTELLA, DOLCI AL CUCCHIAIO, snack, CIOCCOLATO FONDENTE, LATTE, RUSTICO, FRIGO, senza uova, CACAO, colazione, NOCCIOLE
Tempo di preparazione 20min
Tempo di cottura : 15min
Porzioni ottenute: 3 bicchieri + 1bicchierino

UTENSILI:
terrina
mortaio in marmo
cucchiaio
bilancia pesa alimenti
carta forno
pentolino
bicchieri di vetro o vasetti di vetro con tappo

INGREDIENTI:
200gr cioccolata fondente
160gr nocciole tostate e spellate
90 gr zucchero
1 baccello di vaniglia
100ml olio di mais
1cucchiaio di cacao amaro in polvere
200ml latte

PROCEDIMENTO:
Quando si parla di cioccolato non c’è un periodo dell’anno maggiormente indicato…Ogni giorno è ottimo soprattutto quando si è giù di corda o per noi donne allo scadere dei 28 giorni di ogni mese per tutto l’anno e per la maggior parte della nostra esistenza,ormoni impazziti prendono il sopravvento scatenando in noi 10001 voglie da soddisfare trasformandoci in abili segugi alla ricerca di ogni cibo che contenga grassi,zuccheri e cioccolata…😋😋😋😋
Donne vi state immedesimando immagino…Mio marito ormai è rassegnato o la nasconde la cioccolata o non ne mangia neanche un quadrato😂😂😂😂povero amore…ma io so come farmi perdonare e con la cioccolata che pensa io mi sia mangiata ecco che lo sorprendo presentandogli la goduriosa CREMA AL CIOCCOLATO FONDENTE CON GRANELLA DI NOCCIOLE ideale da spalmare su una buona fetta di pane,farcire una crostata o affondarne il cucchiaino o meglio il cucchiaio e goderne in tutta la Sua bontà!
Pronte a realizzare l’ottava meraviglia del mondo?!😂😂😂
Dai,si comincia!

Ponete al mortaio o al mixer le nocciole con metà dello zucchero,pestate o frullate la prima metà di nocciole in polvere e la restante in granelli.
Tenetele da parte.

Sciogliete al pentolino la cioccolata fondente a cui andrete ad aggiungere i semi di vaniglia che ricaverete andando ad incidere con la punta di un coltello affilato il baccello che li contiene raschiandolo al coltello,aggiungete inoltre olio di mais,latte,cacao amaro,zucchero e nocciole.
Fare cuocere fino ad addensamento della crema mescolando continuamente.
Cuocete per 6min.

Versate la crema all’interno di bicchieri o vasetti in vetro muniti di coperchio e fate freddare a temperatura ambiente.
Coprite i vasetti chiudendo il coperchio e riponete in frigo.
Deliziatevi di bontà!

I MIEI COMMENTI:
La crema in frigo non indurisce si mantiene sempre morbida.
Non fate passare oltre 15gg ma immagino che non la farete andare a male.
Non buttate il baccello di vaniglia riponetelo nello zucchero per aromatizzarlo in alternativa tagliatelo a pezzetti e conservatelo per aromatizzare impasti di biscotti,frolle,creme o torte.

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CONSIGLIA Pizza tonno e cipolla

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