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DOLCI AL CUCCHIAIO/ Senza categoria

PETIT BONET

LIVELLO DI DIFFICOLTà:Facile

INGREDIENTI:

100gr farina di mandorle

100gr amaretti

100gr cacao

4uova

500ml latte

5cucchai di zucchero

 

UTENSILI:

pirottini cuki

fruste elettriche

terrine

pentolino

teglia

 

PROCEDIMENTO:

Sbattere le uova con 3cucchai di zucchero fino ad ottenere un composto soffice e spumoso.Aggiungere gli amaretti sbriciolati a mano e la farina di mandorla.Versare il cacao a pioggia nel latte e mescolare bene e aggiungere al composto.

In un pentolino preparare il caramello con il restante zucchero e 1 cucchaio d’acqua.

Versare nei pirottini cuki il caramello e quando si è raffreddato versarvi sopra il composto.

Cuocere a bagnomaria a 180° per circa 1 ora.

Lasciare freddare sdfformare e decorare a piacere con qualche amaretto sbriciolato.

Buon appetito!Foto2984 Foto2986 Foto2987

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