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pasta fusilli

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FINTA PIZZA DI PASTA

LIVELLO DI DIFFICOLTà:Facile

INGREDIENTI:

350gr pasta fusilli

pomodorini ciliegino qb

pepe nero

formaggio grattugiato

besciamella

180gr pancetta dolce

2uova

1barattolo di sugo

3sottilette

filo d’olio

peperoncino a piacere

 

UTENSILI:

teglia forno per pizza

carta forno

terrina

pentola

pentolino

 

PROCEDIMENTO:

Preparate in un pentolino la besciamella(v ricetta) a meno che non prendiate quella già pronta ma io vi invito se avete tempo a farla fresca.

Prendete una pentola abbastanza capiente e andate a portare a bollore l’acqua per la cottura della pasta.Cuocete la pasta e scolatela al dente.In una terrina capiente mettete il sugo,la pancetta le sottilette le uova e pepe nero.Versatevi la pasta e amalgamate bene il tutto.Rivestite la Vostra teglia rettangolare per pizza con carta forno e stendevi la pasta e pressate un pò con una forchetta.Decorate con besciamella formaggio grattuggiato un filo d’olio e aggiungete peperoncino tritato secco a piacere;ultimate con i pomodorini ciliegini che avrete lavato in precedenza e tagliato a metà.Infornate a forno preriscaldato a 230°e fate cuocere per 25min.Sfornate lasciate intiepidire e tagliate a quadrotti la Vostra finta pizza che in realtà è una PASTA!

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Buonissima e golosa come una pizza ed una pasta al forno!

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